Mükemmel kızartma için doğru sıvı seçimi hayli önem taşır. Çeşitli yağ çeşitleri, özgün pişirme sıcaklıkları ve çeşitli tatlar sahiptir. Mesela, ayçiçek yağı genelde bütçe dostu bir opsiyon https://www.kupagida.com/urunler/yudum-vala-kizartmalik-yag-18lt/