تعتبر معمول الحليب المحموس من أشهر الحلويات الشعبية في بلاد الأوسط ، وتتميز بمذاقها الشهي و نسيجها الهش . عادةً ما ما تُصنع في مناسبات الأعياد الخاصة ، وخاصةً أيام الفطر . تتكون هذه المخبوزات بشكل من طحين و سكر و دهن و حليب محمص لإضفاء طعم خاصة. طريقة https://tammar-dates.com/%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3